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特色小吃

特色小吃

  • 所属分类：特色小吃
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  • 浏览次数：751次
  • 发布日期：2021-10-09
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  • 信息介绍

  • 鸡米花它是现在快餐行业的热门食品，很多快餐店都有这道小食，受到很多人喜欢。


    鸡米花的原料：
    鸡胸肉 一块、鸡蛋 一个、玉米淀粉适量、面包糠、五香粉等适量、椒盐、胡椒粉、盐等适量、料酒一汤匙、油适量、番茄酱适量。


    鸡米花的做法：
    1.鸡胸肉洗净去皮切成小块、再切成条状，再切成小粒。
    2.肉中加入椒盐粉、胡椒粉、五香粉、盐、料酒抓匀腌制1小时。
    3.鸡蛋打散备用、碗中倒入玉米淀粉，在另一个碗中倒入面包糠。
    4.把鸡肉放在玉米淀粉中沾上淀粉、在蛋液中沾满蛋液，随后在放入面包糠中裹上面包糠。
    5.油烧***六成热时、放入鸡肉，抓中小火炸。
    6.炸***金***捞出沥干油分，这样一道美味的鸡米花就做好了 。



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